
Цвет и размер тарелок, из которых мы едим, влияют на наш аппетит. Доказано учеными!
⠀
Во время локдауна, когда самое увлекательное путешествие – от кухни до дивана, в борьбе с лишним весом все средства хороши. Готовы узнать выводы ученых о влиянии цвета посуды?
⠀
Хотите похудеть? Забудьте про красный! Тарелки и даже цвет кухни в этом оттенке стимулируют выделение желудочного сока и усиливают аппетит! Красный возбуждает нервную систему, и мы теряем контроль. Глазом моргнуть не успели, а всё – еда уже в нас и хочется ещё. Вспомните, какой цвет используется в вывесках кафе фастфуда! Неспроста.
⠀
Оранжевому, фисташковому и розовому до силы красного далеко, но и они вызывают аппетит. Посуда такого цвета может быть полезна:
⠀
▪️Для детей с плохим аппетитом.
▪️Для тех, кто набирает массу.
▪️Кто усиленно пытается себе внушить: вот это полезное на тарелке – вкусно.
⠀
Белый цвет тарелок – самый распространенный! Еда, поданная на белой тарелке, всегда смотрится выигрышно и съедается на «ура». Не зря же именно такого цвета посуда подается в ресторанах.
⠀
Посуда, которая близка по цвету к блюду, усиливает аппетит! В ходе эксперимента 60 добровольцам подали пасту. Одним – с красным соусом, другим – с белым. Те, у кого тарелка совпадала с цветом соуса, съели намнооого больше!
⠀
Голубой считается самым нейтральным цветом! И не отталкивает от еды, но и не побуждает переедать.
⠀
Черный, коричневый, фиолетовый и малахитовый – стоп-сигнал для аппетита. По мнению ученых, такие цвета у наших предков означали испорченность еды, а нам передались их ассоциации.
⠀
Размер имеет значение! Чем больше мы видим края тарелки, тем меньше нам кажется порция. Даже, если на самом деле она огромная.
⠀
Форма тоже важна! Из круглой тарелки мы съедаем больше, чем из квадратной! Канадские ученые предложили разным группам один и тот же чизкейк – на белой круглой тарелке и на черной квадратной.